N°124 Yogi Mischung

Eine seit Jahrhunderten in Indien geschätzte Gewürzmischung aus Zimt, Ingwer, Cardamom, Gewürznelken und schwarzem Pfeffer

Rezept:

2 EL Gewürzmischung in einem Topf mit einem Liter Wasser ca. 20 Minuten köcheln lassen.

Durch ein Sieb abgießen, 1/4 l kalte Milch und nach belieben Honig hinzufügen.

Wer es etwas dunkler mag, kann die letzten Minuten der Kochzeit einen kräftigen Schwarztee hinzufügen.